酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做
- 凉菜
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“夏天天气热,做一小碗酸辣凉粉,下绿豆稀饭很是爽口”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣凉粉的做法步骤
1、凉粉先切筷子尖粗的片
2、在改成细条
3、酱油,醋,花椒油,香油,姜米,蒜米】调料1
4、油辣椒,白糖,小葱,青,红辣椒】调料
5、先把蒜米,姜米泡在酱油里,打渣
6、先放红油,在放酱油,白糖,醋,花椒油,香油,味精。味道是微微带酸味道,微甜。
7、淋在凉粉上面就可以了
8、最后,盘中凉粉面上撒葱花,花生米,芝麻,青红海椒丝丝
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