冰镇苦瓜丝的做法 【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝 冰镇苦瓜丝怎么做
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食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冰镇苦瓜丝的做法步骤
1、苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。
2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
3、苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。
4、用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦瓜丝浸没。
5、再加入冰块即可。
6、腌上十分钟冰镇苦瓜就做好了
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