拍黄瓜的做法 拍黄瓜(酸辣开胃) 拍黄瓜怎么做
- 凉菜
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“这两天的黄瓜特别脆嫩,凉拌起来,做成酸辣开胃的凉拌黄瓜,味道好,做法简单。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
拍黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净后,去掉两头,用刀拍扁。
2、再切成段放入盘中。
3、蒜切成小颗粒。
4、把切好的蒜粒放在黄瓜上。
5、两勺醋、两勺酱油、两勺辣椒油和适量盐调成拌料。
6、均匀地淋在黄瓜上即可。
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