桂圆红枣烧排骨如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
红枣 :适量
桂圆肉 :适量
葱姜蒜 :适量
小茴香 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
绍酒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
番茄沙司 :适量
主料
肋排 :适量红枣 :适量
桂圆肉 :适量
辅料
小红辣椒 :适量葱姜蒜 :适量
小茴香 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
绍酒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
番茄沙司 :适量
具体步骤
1. 猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2. 锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3. 锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟。
4. 开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。
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