鲜美的改良羊肉白萝卜馅如何做好吃又美味

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

羊肉无论是做菜还是做饺子馅首先都是要去除羊肉的所带的膻味，很多的人想用羊肉做饺子馅，但是苦恼不能去除膻味。而这道改良羊肉白萝卜馅 不仅仅去除了羊肉所带的膻味，而且制作起来也不麻烦，如果你想用羊肉做饺子馅的话，试试这道改良版的羊肉白萝卜馅吧。

主料

白萝卜 ：半个
羊肉 ：250

辅料

生抽 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

羊肉切碎后，分三次左右加花椒粒浸泡的水，剁成肉泥。

白萝卜擦丝，加入一勺盐腌十分钟

十分钟后，攥干水分

葱姜切末

肉馅中加入料酒，生抽，蚝油，盐，糖，白胡椒粉，葱姜末搅打上劲儿

朝一个方向搅成这样就可以了，晚上做的光线有点暗

加入白萝卜丝

朝一个方向搅匀即可