好吃的泡姜爆鸭肠如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

每个人家里都不可避免地存了几块姜，几乎所有菜里都可以加点姜来调味。不过今天小编要介绍的可不是拿姜做调料，而是把它作为主料用，这道菜就是泡姜爆鸭肠。主料就是姜片和鸭肠，经过爆炒，生姜的辛辣已经融合进菜里了，美味的同时还可以御寒。

主料

泡椒鸭肠 ：500

辅料

青椒 ：5-7
酸豇豆 ：2-3根
泡仔姜 ：1块
鸭肠 ：500
大蒜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.先热油，下青椒，加蒜，花椒，再下鸭肠，再加泡仔姜，豇豆（可放可不放）

3.最后加鸡精调味，可起锅。