五菌浓汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
牛肝菌 :适量
羊肚菌 :适量
海鲜菇 :适量
鸡腿菇 :适量
杏鲍菇 :适量
山药 :适量
上海青 :适量
香葱 :适量
大葱 :适量
生姜 :适量
主料
煲汤老母鸡 :适量牛肝菌 :适量
羊肚菌 :适量
海鲜菇 :适量
鸡腿菇 :适量
杏鲍菇 :适量
辅料
瑶柱 :适量山药 :适量
上海青 :适量
香葱 :适量
大葱 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1. 老母鸡三去,加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤
2. 牛肝菌,羊肚菌,海鲜菇,鸡腿菇,杏鲍菇切丁炒香
3. 捞出沥干油,瑶柱焯水捞出,锅中加入炖好的高汤
4. 加入炒好的五菌,瑶柱,切丁的山药和上海青,加入淀粉调浓,调味出锅
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