番茄榨菜毛豆子蛋汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：一只
榨菜 ：适量
毛豆 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1. 番茄洗净，切去蒂，切成小块待用，毛豆剥出

2. 鸡蛋打散待用

3. 把番茄块、毛豆子、榨菜放入锅中，加入适量水烧开

4. 中小火烧五六分钟待毛豆酥了，转大火，缓缓倒入蛋液，一只手倒另一只手用勺子轻轻搅匀，这样倒入的鸡蛋不会结块，而且看起来很多

5. 加盐、味精调味，滴入适量麻油就可以了