桑葚果汁 & 桑葚果酱如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
冰糖(桑葚量的 :1/3)
柠檬 :半个
主料
桑葚 :适量冰糖(桑葚量的 :1/3)
柠檬 :半个
辅料
具体步骤
1. 桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,挤入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
2. 煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
3. 剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑葚酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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