宝宝食谱 - 小麻雀煲粥如何做好吃又美味
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
西兰花 :一朵
姜 :两片
大米 :适量
盐 :适量
白酒 :适量
主料
小麻雀 :两只西兰花 :一朵
姜 :两片
大米 :适量
辅料
花生油 :适量盐 :适量
白酒 :适量
具体步骤
1. 小麻雀去骨剁成肉末,放入少量盐、两片姜片,几滴花生油和两滴白酒腌制半小时。西兰花切取花冠上的碎末备用。大米熬成粥。
2. 把腌制好的小麻雀加入两倍的水(小麻雀和水的比例是1:2),小火慢慢烧开,水量变成1:1的时候放入西兰花碎末搅拌均匀。再放入之前熬好的大米粥,粥再次翻滚后撒入少量盐就可以出锅了。
大米粥不要放太多,两只小麻雀正好可以煮宝宝的两碗粥这样。
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