美丽厨娘 - 糟菜酱烧茄子如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：适量
胡萝卜 ：适量
火腿 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

蒜末 ：适量
糟菜 ：适量
生抽 ：少许
糖 ：少许
料酒 ：适量

具体步骤

1. 茄子切丁泡水半小时,胡萝卜,黄瓜和火腿也一起切丁

2. 油锅中放入茄子炒至软盛出待用

3. 锅中入油,冷油放入蒜末爆香

4. 加入糟菜炒香,放入胡萝卜,茄子大火炒

5. 加入生抽,糖,料酒,然后放入黄瓜和火腿丁炒熟即可