剁椒炒莴苣如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :15g
猪肉 :20g
剁椒 :20g
剁椒炒莴苣,带有剁椒的辣味,剁椒是通过腌制得到的,没有防腐剂的辣椒,对于无辣不欢喜欢吃辣的人,这道剁椒炒莴苣是一个很好的选择,既能够吃到莴苣独有的味道,也能够满足自己味蕾对辣口的需要,是一个很好的下饭菜。
主料
莴苣 :400g辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :15g
猪肉 :20g
剁椒 :20g
具体步骤
1.将莴苣去掉外皮,切成长条,葱切段,猪肉切长条
2.起油锅,放入葱花爆香
3.加入猪肉条翻炒匀
4.加入莴苣条,稍翻炒几下,加入少许盐
5.加入1勺剁椒
6.翻炒均匀。最后出锅前加入鸡精即可。
7.装盘
剁椒本身就带咸味,所以盐不要多加。
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