美味的橙香羊肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美味的橙香羊肉是一道十分可口的菜。牛肉是世界第三消耗肉品，牛肉肉质细嫩，低脂肪，高蛋白消化吸收率也高，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中娇子”的美称。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。在寒冷的冬季来一份牛肉，既能够暖胃，防寒温补又能强身健体，还能补充一天所需的蛋白质。

主料

羊肩肉 ：200

辅料

橙子 ：适量
罗勒 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
辣椒 ：适量
青椒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1、把羊肉切成片

2、切好后放到清水中清洗四到五遍。加入淀粉和料酒用手抓一抓再洗干净，重复2遍（这步很重要）

3、沥去水份，加入盐、生抽、老抽、料酒淀粉适量抓匀后入少量的油抓匀

4、橙子去皮，切成小片。青红椒切好

5、锅中入油烧热，放入红椒和羊肉煎炒熟

6、再放青椒炒一炒8、最后放入橙子炒一炒出锅

7、加入罗勒和黑胡椒炒匀