芳香四溢的香煎鱼块如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头鱼 ：250

辅料

食用油 ：5
花椒 ：1
生抽 ：2
细香葱 ：5
干红辣椒 ：2
精盐 ：5

具体步骤

1.葱洗净切长条，姜切片。备用

2.大头鱼切块备用，

3.座锅放适量油

4.为了防止鱼会粘锅，锅里撒少许盐

5.鱼块放入锅中，煎至金黄

6.一边煎好后，用筷子把鱼块依次翻身煎别一边

7.鱼全部翻身后，依次将姜片，干辣椒段，干花椒放入锅中

8.然后锅里填适量的水，生抽，盐。

9.最后放入葱条。小火把汤汁收干！

10.起锅可以吃了！低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化

烹饪技巧

10分钟的家常菜没有技巧