清淡的白果炖鸡 - 如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
主料
白果 :适量辅料
鸡 :适量具体步骤
1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
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