至尊培根披萨如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：140
低筋面粉 ：60
温水 ：100ml
色拉油 ：10
糖 ：12
盐 ：3
干酵母 ：3

辅料

培根 ：200
马苏里拉芝士 ：200
洋葱 ：1/4个
青、红、黄椒 ：少许
蘑菇 ：2个
番茄酱 ：3勺
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1. 将主料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约1小时，使面团变2倍大

2. 将发酵好的面团分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼，用叉子在面饼上扎些小孔

3. 番茄酱，盐，黑胡椒调成披萨酱，涂在面饼上

4. 把所有材料切好备用

5. 先撒一层芝士，再铺上彩椒，洋葱，蘑菇，培根，最后再撒上一层芝士

6. 烤箱预热后，上下管200度烤20分钟

烹饪技巧

可以买现成的面饼，制作起来就更方便啦！