口袋面包如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：200

辅料

干酵母 ：2
糖 ：0.5大勺
盐 ：0.25小勺
橄榄油 ：0.5大勺
水130g ：130

具体步骤

1.所有材料混合，搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团，进行基础发酵。

2.面团分成4等分，滚圆、松弛15分钟。

3.把面团擀成椭圆形的薄饼状，排在烤盘布上在温暖处进行最后发酵约30分钟。

4.烤箱连烤盘一起预热到250度（空的烤盘也要放进去一起预热，这点非常重要！）拿着烤盘布把面饼移到热烫的烤盘上，放烤箱中下层，烤4-5分钟即烤熟且膨胀成中空状。

5.出炉，放置稍凉后切成两半，就可以包入馅料食用了。