玉竹鸡肉粥如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡肉 :6两
太白粉 :少许
水 :12杯
米 :1杯
盐 :少许
鸡粉 :少许
主料
玉竹 :1两鸡肉 :6两
太白粉 :少许
水 :12杯
米 :1杯
盐 :少许
鸡粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 玉竹先以冷水浸泡后沥干水份,切小段备用。
2. 鸡肉洗净,切薄片,再与太白粉拌匀,以滚水稍烫一下就捞起备用。
3. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入洗净的米及作法1的玉竹续煮50分钟,再放作法2的鸡肉片煮10分钟后调味即可。
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