简单培根烤马铃薯如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

培根末 ：10公克
马铃薯 ：1颗
起司粉 ：1/2大匙
奶油 ：1小匙
中筋面粉 ：1/4小匙
动物性鲜奶油 ：20㏄
盐 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 马铃薯洗净，包上一层铝箔纸，移入预热好的烤箱，以150℃烘烤约40分钟至熟，取出备用。

2. 奶油放入锅中烧融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入╱筋面粉、动物性鲜奶油、盐煮匀成酱料备用。

3. 将作法1熟马铃薯切开但不切断并稍微拉出开口，缺口处填入作法2酱料，撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火250℃烘烤约3分钟至表面呈金黄色即可。