剁椒金针菇如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：400
剁椒 ：适量

辅料

蒸鱼豉油 ：3汤匙
食用油 ：2汤匙
小葱 ：2

具体步骤

1. 金针菇去除根部 洗净沥水 摆在盘中 将准备好的剁椒铺在上面

2. 蒸锅加水 大火烧开 金针菇入锅大火蒸5分钟 蒸好以后把盘子里的水滤掉

3. 小葱切末 撒在蒸好的剁椒上 浇一些蒸鱼豉油

4. 最后浇上热油即可

烹饪技巧

最后淋的热油一定要烧至微微冒烟这样才能激出鲜香味