蒜烧肚条如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
化猪油 :适量
色拉油 :适量
莴苣 :适量
葱白 :适量
生姜 :适量
精盐 :适量
水豆粉 :适量。
主料
大蒜 :适量化猪油 :适量
色拉油 :适量
莴苣 :适量
葱白 :适量
生姜 :适量
精盐 :适量
水豆粉 :适量。
辅料
具体步骤
1. 猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮;莴苣去皮、洗净、切条,生姜拍破、葱白切寸段;葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁;
2. 猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐,烧至八成熟时下大蒜、莴苣条,烧熟起锅前加味精勾清芡,菜成。
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