蒜香蒜蓉蒸茄条如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :适量
小尖椒 :适量
盐 :适量
蒜蓉蒸茄条是一道特色的凉拌菜,味道非常的鲜香,一年四季都是非常受欢迎的美味。这道凉菜做法简单易学,也很节省时间,非常适合繁忙的上班族用来当做下饭菜哦,里面食物的营养价值也很丰富,满足人体所需的营养和元素。大人小孩都适合食用哦。
主料
茄子 :300蒜 :适量
小尖椒 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
具体步骤
茄子洗净切成细长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样
将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;红辣椒切小圈备用
取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀,最后点缀辣椒圈即可
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