「家庭版」红烧排骨如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300

辅料

老抽 ：适量
姜 ：适量
八角 ：2个
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜小排洗净切成段

2.姜剁成沫备用

3.热锅下油，先放姜和八角煸出香味

4.加排骨，炒到变色，加盐和老抽调味

5.转到高压锅中慢火炖15分钟即可出锅

烹饪技巧

如果不用高压锅，也可以直接用炒锅多加点水慢炖