菜干猪骨汤如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪骨头 ：400
菜干 ：一小把

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 猪骨洗净飞水。可以用排骨也可以大骨，根据自己。排骨味比较甜，大骨会比较油。

2. 菜干需提前泡发。一般市场、超市都有的买到。

3. 先把猪骨煲开再转小火煲一个钟，焯好水的骨头冷水下锅，水要一次加够中间不能再加以免味道不好。

4. 一个小时后再放入菜干煲45分钟。

5. 加少许盐调味。