软嫩的花生酥如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
花生 :30
玉米油 :50
泡打粉 :2
主料
低粉 :80花生 :30
辅料
细砂糖 :40玉米油 :50
泡打粉 :2
具体步骤
1.生花生烤熟后去除红衣
2.用擀面仗擀碎备用
3.低粉与泡打粉过筛入容器内
4.加入细砂糖
5.放入擀好的花生碎
6.倒入玉米油
7.用刮刀拌匀后揉成面团冷藏半小时
8.搓成小圆球
9.码入烤盘
10.在圆球中间放一颗花生,轻轻按压下去
11.烤箱170度烤15-20分钟即可
①花生要擀的碎一些,不然团成圆球时不易成形②和好的面团略微有些粘手,入冰箱冷藏半小时即可
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