自制薏米鲫鱼汤如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

炒熟薏米 ：100
鲫鱼 ：260

辅料

海鲜粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜片 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1. 食材：活鲜鲫鱼。

2. 食材：炒熟的薏米。

3. 将薏米洗净，待用。

4. 热锅，用姜片擦拭锅底，倒入适量的葵花籽油。

5. 放入鲫鱼，两面煎香。

6. 倒入适量滚烫的水。

7. 大火煮滚。

8. 将薏米放入砂锅中，放入鲫鱼，倒入汤汁，放入几片姜片。

9. 盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。

10. 加入适量的海鲜粉调味，拌匀，关火。