煎玉米饼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
小麦面粉 :200g
水 :适量
主料
生玉米粉 :200g小麦面粉 :200g
辅料
油 :适量水 :适量
具体步骤
1.称取200g玉米粉+200g面粉
2.拌匀然后慢慢倒如开水,用筷子搅成絮状…
3.揉成比较软的面团
4.热锅倒1点油,旋转锅子让油均匀地铺满锅底
5.捏1个面团在手上
6.整理成比较薄的小饼
7. 油烧热之后转小火、开始煎饼…
8.底部变硬之后翻面、煎至里外都变色即可…
9.炒香的黄豆面+白糖用来沾饼…趁热吃…
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