自制火龙果甜糕如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

火龙果 ：1个
布丁粉 ：10
动物性鲜奶油 ：少许
樱桃 ：6个

辅料

细砂糖 ：180

具体步骤

1. 将火龙果洗净，去皮切块，放入果汁机中加入50g的细砂糖和250㏄的水，打汁备用。

2. 将布丁粉与50g的细砂糖混合，加入500㏄的水拌匀，放入锅中煮开后熄火，拌入打好的火龙果汁，并用纸巾吸去表面浮沫，再倒入盘模中刮平，待凉凝固后放入冰箱冷藏。

3. 食用时取出切块、排盘；将动物性鲜奶油打发，加入100g的细砂糖调匀，装入挤花带中挤出小花在冻糕上，再以樱桃装饰即可。