番茄鲫鱼汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
番茄 :1个
盐 :适量
姜丝 :适量
主料
鲫鱼 :1条番茄 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
1. .鲫鱼一条,洗净擦干水分,在鱼身抹上少许盐腌制十分钟。番茄洗净切块,姜切丝
2. .热锅凉油,撒少许盐在油中,下鲫鱼中小火慢煎
3. 煎制两面微黄
4. 下入一半番茄块在旁煸炒一下
5. 倒入适量清水,大火烧沸,中小火慢炖
6. 出锅前5分钟,下入另一半番茄块,继续炖煮
7. 调入盐出锅
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