咖喱鸡丁如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :1颗
洋葱 :1颗
胡萝卜 :1根
生抽 :1勺
耗油 :1勺
咖喱粉 :1袋
盐 :1勺
主料
鸡胸脯肉 :250土豆 :1颗
洋葱 :1颗
胡萝卜 :1根
辅料
料酒 :1勺生抽 :1勺
耗油 :1勺
咖喱粉 :1袋
盐 :1勺
具体步骤
1. 鸡胸脯肉洗净沥干切丁,洋葱切丁,二者一起放入碗中加料酒生抽耗油各1勺腌制15分钟。
2. 土豆胡萝卜切丁放入开水焯熟。(土豆要焯软哦)
3. 油入锅加蒜姜末后倒入腌制好的鸡胸脯肉和洋葱炒至变色,放入焯熟的土豆胡萝卜丁加水慢炖。水没过土豆即可。
4. 待土豆完全软掉收汁加咖喱粉盐巴翻炒,出锅。
土豆要多炖一会哟。土豆越烂越好吃。
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