吃什么能补铜

很多人都会出现缺铁、缺锌之类的情况，还有人缺铜，其实平时大家所了解的较多的就是缺铁、缺锌，但是缺铜还是很少听说的。那么吃什么能补铜呢？下面为大家介绍一些能够补铜的食物，大家要是缺铜的话可以一起来看看。

一、吃什么能补铜

花生黄油酱香蕉饼

食谱原料

125克软黄油、150克细砂糖、1只打碎的鸡蛋、1茶勺发酵粉、125克捣碎的花生黄油酱、150克白面粉、100克粗略剁过的干香蕉块、28克去壳的生花生。

制作方法

将所有配料置于食品处理器中,加工至完全均匀地混合糊状。

将混合物做成一个个胡桃大小的丸子,轻轻地置于涂有油的烘烤板进行烘烤

烘烤过程中,用手掌慢慢将丸子压成小饼状。

在每个小饼的中心插入一整粒花生米,然后置于烘炉中烘烤约10分钟。

素炒双菇

食谱原料

蘑菇200克,香菇100克,青菜心100克,食盐2克,白糖5克,淀粉10克

制作方法

将蘑菇和青菜心洗净切成片,香菇洗净泡发,切成片,水留用。

油热放入香菇翻炒片刻,倒入蘑菇、香菇水翻炒,加入菜心和调料,至熟用淀粉勾芡即可。

二、补铜的必要性

铜是肌体内蛋白质和酶的重要组成部分，为人体健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究结果表明，至少有20种酶含有铜，其中至少有10种需要靠铜来发挥作用。婴儿的生长，骨骼的强化，红、白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的代谢，心肌的收缩，以及大脑的发育，都需要铜。

铜是人体饮食结构中必不可少的组成部分，它在人的很多生理过程中起着重要的作用，尤其是在人的快速生长和发育时期，铜是妊娠期必不可少的营养物质。胎儿是通过母体的胎盘来吸收铜，这对于子宫里胎儿的生长和发育是必要的，在胎儿出生前的三个月更为重要，怀孕期的妇女们争取保合理的营养，因为只有均衡的营养才能保每天摄入2毫克的铜。

三、缺铜会产生什么后果

世界卫生组织的有关健康专家指出，缺铜对健康造成的危害性要超过铜过量所造成的危害，对于儿童和上了年纪的人更是如此。铜缺乏症比较常见的特征症状为：贫血、发育不良、痢疾、体温低、皮肤和毛发色素减少。

大多数在临床中表现出明显缺铜症状的病例都是少儿，尤其是那些出生时不足标准体重的。婴儿缺铜较明显的症状就是贫血、骨骼畸形。

吃什么能补铜呢？以上为大家介绍了一些吃了有助于补铜的食物，以及一些补铜的必要性，特别是在女性妊娠期的时候，铜是必不可少的营养物质，缺铜会对身体造成严重的危害。所以大家要是缺铜的话，就要多注意吃一些补铜的食物了。