麻辣香肠炒韭菜的做法 - 麻辣香肠炒韭菜怎么做
- 热菜
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“过年的时候,媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我,一直没有吃。
因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不会加麻辣粉的。
麻辣香肠很够劲,吃着舌头上又麻又辣的,一开始很不习惯,但是吃着吃着,就会习惯的。
今天用一节麻辣香肠炒韭菜,试一试是什么味道的?”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麻辣香肠炒韭菜的做法步骤
1、准备好食材
2、韭菜洗净切寸段,
3、麻辣香肠切片,
4、锅里油热,放入韭菜炒至发蔫,马上盛出。
5、锅里油热,放入麻辣香肠
6、加料酒煸炒匀,沿锅边淋些清水,小火焖煮3分钟,
7、放入韭菜煸炒匀,
8、如果不够咸,可以加些盐调味即可。
小窍门
1.韭菜煸炒至发蔫就要马上盛出,否则再与香肠混炒就会过了。
2.麻辣香肠比较咸,盐可以不放。
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