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麻辣的优选知识

麻辣双色豆腐的做法 - 麻辣双色豆腐怎么做

  • 麻辣双色豆腐的做法 - 麻辣双色豆腐怎么做

  • “买的新鲜的血豆腐，看上去比较血腥。。。。”食材明细主料血豆腐（适量）豆腐（适量）辅料蒜（适量）配料辣椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣双色豆腐的做法步骤1、血豆腐两大块。2、豆腐切块。3、蒜去皮切末。4、油锅热油，下蒜末，花椒粉，辣椒粉爆香。5、...
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养生麻辣香锅的做法 - 养生麻辣香锅怎么做

  • 养生麻辣香锅的做法 - 养生麻辣香锅怎么做

  • “本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品，活动详情：麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜品，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。现在街上流行的做法有海鲜原料的、以蔬菜为主的素食的，还有荤素混搭的，做法种种。大家伙都在吃的热火朝天的，咱也做来凑凑...
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芝麻脆香嫩乳鸽的做法 《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》 芝麻脆香嫩乳鸽怎么做
酱香麻辣茄子的做法 - 酱香麻辣茄子怎么做

  • 酱香麻辣茄子的做法 - 酱香麻辣茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子（两个）猪肉（20克）辅料葱（适量）配料郫县豆瓣酱（一大勺）酱油（适量）蒜（一个）麻椒（适量）醋（适量）白糖（适量）小粉水（一小碗）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个，蒜一个2、把茄子切成条形状用水泡一分钟，3、把泡过水的茄子捞起把水沥下4、把油放锅里...
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麻辣圆白菜的做法 - 麻辣圆白菜怎么做

  • 麻辣圆白菜的做法 - 麻辣圆白菜怎么做

  • 食材明细主料圆白菜（一个）辅料红辣椒丝（20g）配料花椒（10g）油（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣圆白菜的做法步骤1、圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g。2、把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。3、锅中放油，小火炒香花椒。4、放入红辣椒丝炒香。5、放入圆白...
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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾（小龙虾最佳加工方法的详解图） 麻辣小龙虾怎么做
排骨翡翠面的做法 麻辣鲜香，营养美味——排骨翡翠面 排骨翡翠面怎么做

  • 排骨翡翠面的做法 麻辣鲜香，营养美味——排骨翡翠面 排骨翡翠面怎么做

  • “某一个周末去大明宫遗址公园玩，出了公园沿街向前走，看到一家面馆，老公说他跟朋友之前去那个面馆吃过面，他们家的麻辣排骨面味道非常棒，于是我们就欣然前往，当天的午餐就是一大一小两碗麻辣排骨面。当时吃的时候觉得味道确实也还不错，不成想，下午回家后，我肚子就开始隐隐作痛，直发...
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麻辣牛肉米线的做法 懒人快速版···麻辣牛肉米线 麻辣牛肉米线怎么做

  • 麻辣牛肉米线的做法 懒人快速版···麻辣牛肉米线 麻辣牛肉米线怎么做

  • 食材明细主料麻辣牛肉（适量）米线（适量）辅料酸豆角（适量）小青菜（适量）肉末（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）小葱（适量）芝麻油（适量）秘制花椒油（适量）熟芝麻（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉米线的做法步骤1、秘制麻辣牛肉【材料】牛肉、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒粉、老...
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麻辣茄盒的做法 - 麻辣茄盒怎么做

  • 麻辣茄盒的做法 - 麻辣茄盒怎么做

  • “爸爸您第一次吃这样的麻辣茄盒，还说怎么不和妈妈做的一样，没加肉啊，我说这是我自己发明的做法，素麻辣茄盒，其实妈妈做的带肉的，也不是麻辣的，这是那次做，麻辣鱼块时，突想到茄盒也可以这样做啊，隔几天就试试，结果闺女特喜欢吃，老公还嚷着多做些，看来我发明的麻辣茄盒很成功，嘿嘿，自己又...
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肉末麻辣豆腐的做法 简简单单又一餐@@肉末麻辣豆腐 肉末麻辣豆腐怎么做

  • 肉末麻辣豆腐的做法 简简单单又一餐@@肉末麻辣豆腐 肉末麻辣豆腐怎么做

  • “豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，有益中和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐不但是好食品，而且有药用价...
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麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做

  • 麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做

  • “前几天就十分想念家乡的田螺，今天就去了中国超市，正好田螺还有的卖，就买一些回来，准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单，一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺（1kg）辅料辣椒酱（20g）干辣椒（5条）花椒（20粒）姜（2片）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...
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麻辣串串香火锅的做法 - 麻辣串串香火锅怎么做

  • 麻辣串串香火锅的做法 - 麻辣串串香火锅怎么做

  • “天气越来越凉了，吃火锅的季节来到了。我喜欢吃火锅，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福。。。麻辣烫属街头小吃，卫生状况不敢想象。可是孩子就是喜欢这一口。只好在家自己制作麻辣烫火锅了。在家制作火锅可以保证...
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麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做

  • 麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉（适量）辅料安琪酵母（适量）温水（适量）葱花（适量）色拉油（适量）配料辣椒红油（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣葱花卷的做法步骤1、前面和面的过程就省略啦（请参照象象之前的面食菜谱，嘻嘻）发酵好的面团取出。2、用擀面杖擀成均匀的面皮，不要太薄。3、用刷...
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麻辣香蹄炖黄豆的做法 冬季养生菜---麻辣香蹄炖黄豆 麻辣香蹄炖黄豆怎么做

  • 麻辣香蹄炖黄豆的做法 冬季养生菜---麻辣香蹄炖黄豆 麻辣香蹄炖黄豆怎么做

  • “麻辣香蹄炖黄豆是补血美容的家常菜，女性朋友们不妨经常做来吃吃。香辣黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。此菜特点；麻辣可口，肥而不腻。冬季气候寒冷，空气特别干燥。而天气寒冷又使人体皮肤的汗腺和皮...
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麻辣鲜香小龙虾的做法 - 麻辣鲜香小龙虾怎么做

  • 麻辣鲜香小龙虾的做法 - 麻辣鲜香小龙虾怎么做

  • 食材明细主料小龙虾（适量）蒜头（适量）辣豆豉（适量）辅料担担面料（适量）花椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）白糖（适量）生姜（适量）葱（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鲜香小龙虾的做法步骤1、准备的材料。2、剥好的蒜头。3、处理好的葱，姜。4、热锅冷油，煸香花椒，姜片，蒜头，葱结。5、再...
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麻辣牛肚的做法 - 麻辣牛肚怎么做

  • 麻辣牛肚的做法 - 麻辣牛肚怎么做

  • “牛肚买回来是半成品，自己切下，先炒好炒时加点盐，这个图就没有另外再拍了”食材明细主料牛肚（250克）辅料红辣椒（一个）干辣椒（适量）葱（少许）姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣牛肚的做法步骤1、起锅倒油加入花椒喜欢麻的可以多加点，待花椒炸出香味时把花椒...
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改版麻辣烤鱼的做法 - 改版麻辣烤鱼怎么做

  • 改版麻辣烤鱼的做法 - 改版麻辣烤鱼怎么做

  • “之前上传过一次烤鱼，感觉不是很满意，这次发个清楚版的。”食材明细主料草鱼（一条）青笋（一个）芹菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（十几个）郫县豆瓣（3勺）李锦豆豉（1勺）色拉油（适量）蚝油（适量）麻椒（适量）花椒（适量）配料盐（2勺）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改版麻辣烤鱼的...
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麻辣小芋头的做法 - 麻辣小芋头怎么做

  • 麻辣小芋头的做法 - 麻辣小芋头怎么做

  • “你感觉这个是油炸的，会很油，其实小芋头不吸油，吃起来脆脆的，一点也不油腻，有署条的味道！”食材明细主料芋头（500克）辅料葱（1根）花椒（适量）配料淀粉（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣小芋头的做法步骤1、准备好原料。2、芋头切成滚刀块。3、把葱切碎。4、...
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麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做

  • 麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做

  • “现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆（半斤）辅料葱（一根）盐（适量）花椒（20粒）干辣椒（6个）蒜瓣（4个）孜然粉（5克）配料大料（3个）蒸鱼豉油（10克）香油（少...
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麻辣羊肉火锅的做法 - 麻辣羊肉火锅怎么做

  • 麻辣羊肉火锅的做法 - 麻辣羊肉火锅怎么做

  • “天气冷了，除了火锅，还真不知道做什么吃好，多吃羊肉是不错的选择，冬天吃羊肉火锅特别暖和！”食材明细主料羊排（2斤）胡萝卜（4根）千张皮（2张）辅料干辣椒（少许）生姜（少许）花椒（少许）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）老抽（少许）麻辣（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣羊肉火锅的做法步...
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麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做

  • 麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做

  • 食材明细主料鸭爪（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭掌的做法步骤1、准备好所需材料。2、鸭爪下锅焯水，撇去浮沫。3、锅擦干，下油，放糖炒糖色。4、将焯过水的鸭爪控干水份，倒入锅内均匀裹上糖色。5、鸭爪上...
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干烧麻辣鱼头的做法 - 干烧麻辣鱼头怎么做

  • 干烧麻辣鱼头的做法 - 干烧麻辣鱼头怎么做

  • “口味：麻辣味【鱼头的功效】：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，...
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麻辣牛肉面的做法 - 麻辣牛肉面怎么做

  • 麻辣牛肉面的做法 - 麻辣牛肉面怎么做

  • 食材明细主料水面（适量）辅料麻辣牛肉（适量）配料香叶（适量）八角（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）花椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）生抽（适量）食用盐（适量）香油（适量）花椒油（适量）鸡精（适量）老干妈辣子鸡丁（适量）小青菜（适量）食用油（适量）郫县豆瓣（适量）小米椒泡椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉面的...
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饭煲麻辣豆芽焖面的做法 - 饭煲麻辣豆芽焖面怎么做

  • 饭煲麻辣豆芽焖面的做法 - 饭煲麻辣豆芽焖面怎么做

  • “休息了好长时间，再上班后，中午一餐多半就自己在小厨房里做吃的了。不知道怎么了，我对电磁炉有点排斥，一直不愿意用。所以，厨房里除了微波炉，用的最多的就是饭煲了。加上天气越来越凉，我又喜欢炖煮食物，于是乎，饭煲就成了我的好帮手了。黄豆芽焖面，豆芽的鲜味全部被面条吸足，麻辣味...
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麻辣香锅的做法 超简单的麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • 麻辣香锅的做法 超简单的麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “天冷了，总想吃些热乎的...火锅吃的腻了，上周末吃的麻辣香锅还不错，回家上网查了下，很简单嘛，这个周末自己做做看。”食材明细主料土豆（1个）辅料红薯（半个）西兰花（1小朵）平菇（4片）香菇（5朵）芹菜（一棵）豆皮（半张）魔芋（一盒）鱼豆腐（一个）鱼丸（一个）午餐肉（半块）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣...
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