正宗韩式辣炒鱿鱼的做法 - 正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做
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“随着多年韩流的“席卷”,不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界,韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化,我不能称得上是了如指掌,但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼,有不足之处请指点!多交流!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
正宗韩式辣炒鱿鱼的做法步骤
1、把所有材料洗净。鱿鱼,洋葱,青椒,红椒分别切成条;胡萝卜,大蒜切成片,备用。
2、辣椒酱中倒入50g水,胡椒粉,大喜大搅匀,调成酱汁。
3、锅中倒入食用油,油热后,放入洋葱和大蒜,煸炒。
4、炒出香味后,放入胡萝卜,煸炒片刻。
5、放入今天的主角-鱿鱼,炒至变色。
6、放入青、红椒,翻炒。
7、最后,倒入调好的酱汁,翻炒,收汁,即可出锅。
小窍门
所有材料的用量可随自己的喜好适当加减。辣椒酱由于品牌或厂家不同,咸度也会有不同,可根据购买产品的情况适度调节。
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