泰式盐烤牛肉的做法 - 泰式盐烤牛肉怎么做
- 热菜
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“异国口味,直逼食货流口水”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泰式盐烤牛肉的做法步骤
1、备好材料
2、烤箱预热120°,牛排表面刷上橄榄油撒上黑胡椒、盐,放进烤箱120°30分钟
3、小番茄对半切,干葱头切细丝,放入碗里备用
4、取青柠汁
5、平底锅倒入2汤匙的热油后,放入黄油使其融化,接着放入牛排、大蒜、百里香、迭迭香大火煎至表面深棕色(期间不断舀黄油淋在肉排表面),之后牛排切片备用
6、把薄荷叶、香菜、洋葱、牛排放在另一碗里备用
7、黄砂糖加入3汤匙融化、放入鱼露、辣椒面及柠檬汁搅拌均匀、倒入步骤6中混合即可
8、撒上青葱、白芝麻装盘即可
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