爆炒红菜苔的做法 #快手懒人餐#爆炒红菜苔 爆炒红菜苔怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒红菜苔的做法步骤
1、准备红菜苔一把。
2、摘除老叶和老茎,用清水清洗两遍。
3、放入滤盆,滤干多余的水分。
4、大火,热锅,放猪油,猪油化开后,放蒜粒煸香。
5、蒜粒微黄,倒入红菜苔。
6、差不多熟了,放食盐一小匙,放适量鸡精,蚝油。调味均匀,出锅。
7、成品。
8、再来一张。
小窍门
大火爆炒红菜苔时,注意倒入蒜粒后,用锅铲及时翻动,以免炒糊。
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