妈妈版的蚵仔煎的做法 - 妈妈版的蚵仔煎怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
妈妈版的蚵仔煎的做法步骤
1、将蚵仔洗净并历干水分,加入青蒜。
2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸,加水拌匀。
3、起锅放油,少许就好,油热放入拌好的蚵仔,摊薄并煎到金黄,翻面煎到熟。
4、加入蛋液。
5、等到蛋熟就可以承盘了。
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