排骨菌煲汤的做法 - 排骨菌煲汤怎么做
- 热菜
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“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
排骨菌煲汤的做法步骤
1、排骨洗净后焯水。
2、将焯好的排骨放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖。
3、竹荪去头尾和网,切段。
4、竹荪浸在淡盐水中泡发。
5、蟹味菇、白玉菇洗净,锅内放入少许油,将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。
6、排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。
7、加入泡发好的竹荪,煮约2、3分钟后加盐调味,出锅。
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