![排骨菌煲汤的做法 - 排骨菌煲汤怎么做]( "排骨菌煲汤的做法 - 排骨菌煲汤怎么做")
- “蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨（300克）白玉菇（50克）生姜（适量）盐（适量）辅料蟹味菇（50克）竹荪（30克）大葱（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨菌煲汤的做法步骤1、排骨洗净后焯水。2、将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。3、竹荪去头尾和...
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![适合煲汤的有哪几种鸡]( "适合煲汤的有哪几种鸡")
- 老母鸡、土鸡、乌鸡等。选择老母鸡或者土鸡、乌鸡其中的蛋白质和脂肪含量丰富，炖出来的鸡汤味道会更加的鲜美，一般要用小火煲两个小时以上。煲鸡汤时可以加入香菇、党参和黄芪这三味料，可以极大的提高鸡汤的食用价值。鸡汤需要在炖好后再放盐。...
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![电饭煲煲汤水不能超过多少]( "电饭煲煲汤水不能超过多少")
- 不能超过电饭煲上的水位线。不超过水位线是不容易溢出来的。而且也可以保证自己不在旁边也不会烧干，同样的煮粥也是一样的道理，留出一定的宽度，因为这样就不用老是看着了，也不容易溢出来，但是也不能太少，还是要根据自己煮的食材来区别对待。...
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![排骨煲汤的做法 - 排骨煲汤怎么做]( "排骨煲汤的做法 - 排骨煲汤怎么做")
- 食材明细主料排骨（500g）红萝卜（1个）白萝卜（半个）辅料盐（少量）鸡精（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨煲汤的做法步骤1、准备食材。2、萝卜切块，排骨在开水中焯水捞出洗净备用。3、放入高压锅内加水盖好盖，开火煮至上气转小火计算时间半小时。4、倒入高压锅里加入适量水，盖好...
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![美味的粉葛煲汤如何做好吃又美味]( "美味的粉葛煲汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:4小时今天给大家推荐介绍的是一道美味的粉葛煲汤的做法哦，这道煲汤适合在秋冬时节做来尝试的，非常适合滋补润燥，有益于身体健康的，不管是老人还是女性都很适合的哦。而且粉葛、枸杞这些炖在一起香味也会飘香满屋，特...
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![石锅煲汤的做法 - 石锅煲汤怎么做]( "石锅煲汤的做法 - 石锅煲汤怎么做")
- “简单的不能再简单，保住美味的同时，也保住了健康。原汁原味蒸芋头，来吧！试吃看看。”食材明细主料成品丸子（适量）辅料粉丝（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）白胡椒（适量）香油（适量）微辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石锅煲汤的做法步骤1、第一步：先在炒菜锅中放入水，水开后放入丸子、...
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![煲汤料有哪些食材值得推荐的]( "煲汤料有哪些食材值得推荐的")
- 煲汤料从字面意义上我们就可以理解，其实就是说的煲汤所用的一些材料，主要以食材为主。煲汤料的选择与搭配直接影响了所煲出来的汤的味道以及汤的质量，同时还决定了这道汤的营养成分的多少以及汤最后制作成的成品的颜色等等，所以煲汤料是非常重要的。下面我们就跟着小编一起来...
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![脆藕可以煲汤吗]( "脆藕可以煲汤吗")
- 不可以。脆藕里面的淀粉含量比较低，含糖量较高，吃起来口感香甜，清脆爽口。一般用于焯水后凉拌或者切片炒着吃。常吃的炸藕合、炒藕片、凉拌酸辣藕片，用的都是脆藕。经常用来煲汤的是粉藕。粉藕里的淀粉含量高，用粉藕煲汤，汤汁鲜美浓郁，藕片软糯粉香。...
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![莲藕搭配什么煲汤]( "莲藕搭配什么煲汤")
- 莲藕可以与排骨一起炖汤，在做莲藕汤时可以加上葱、姜、料酒。莲藕的种类有常见的有籽莲、马口白莲、应城白莲、美人红、大紫红。在挑选莲藕时，会选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色，会选择通气孔比较大。莲藕的做法有清炒、煲汤、凉拌。...
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![煲汤的肉要炒过吗]( "煲汤的肉要炒过吗")
- 不需要。煲汤的肉不需要炒，但是要焯水。鲜肉中往往会有血水，焯水之后可以去除肉中的血水和腥味，使煲出来的汤味道更好。煲汤的适合需要在汤煲好了之后再加入各种调味品，肉汤煲好了之后可以搭配米饭一起食用，可以使米饭吃起来更香。...
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![排骨煲汤用什么材料好]( "排骨煲汤用什么材料好")
- 葱、姜、蒜、花椒、玉米、山药、莲藕、萝卜、海带都可以，根据个人口味酌情添加。煲汤的排骨先用淡盐水泡15分钟左右，不但能去除血水，还能使肉更加入味，焯水记得要冷水下锅，加点料酒和姜蒜片去腥，大火煮开去除浮沫，之后转入砂锅或者高压锅中慢炖，一般炖煮一个小时，肉质软烂，香嫩入味...
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![你知道苹果煲汤需要削皮吗 - 关于苹果煲汤新解]( "你知道苹果煲汤需要削皮吗 - 关于苹果煲汤新解")
- 苹果是一种老少皆宜的常见水果，由于其热量低、易吸收，成为大家健身减肥、美容养颜的常备食品。苹果除了生吃还可以用来煲汤，煮出来的味道酸酸甜甜也很可口，可是苹果煲汤需要削皮吗?下面小编就来给大家详细的解答一下。一、苹果煲汤需要削皮吗苹果是人们最喜欢食用的水果之一，...
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![霸王花煲汤的做法大全 - 大家来看看]( "霸王花煲汤的做法大全 - 大家来看看")
- 不知道各位朋友有没有吃过霸王花，霸王花不知道大家对这个食材了解吗？其实这种食材就和它的名字一样霸气，霸王花的营养价值是非常丰富的。那么肯定有很多朋友就非常好奇，霸王花应该怎么吃比较好吃呢，今天我们就给大家介绍霸王花的吃法。霸王花煲汤的做法大全，大家来看看一、猪肉...
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![苹果煲汤要削皮吗]( "苹果煲汤要削皮吗")
- 需要。在选购苹果的时候，先看一看苹果表面的光滑程度，新鲜的苹果，表面相对来说是会更加光滑一些的；也可以选择掂重量，拿起两个大小类似的苹果，新鲜的苹果是会更重一些的，建议购买同样大小下相对较重的苹果。苹果煲汤时还可以加一些红枣，煲出来的汤口感更为丰富。...
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![煲汤用老豆腐还是嫩豆腐]( "煲汤用老豆腐还是嫩豆腐")
- 嫩豆腐。嫩豆腐烧出来的汤比较鲜嫩，更加能刺激出汤汁的鲜香。嫩豆腐一定要最后加入，不能煮制太久。首先将平菇洗干净，豆腐切块，鸡蛋搅拌均匀，然后锅中烧水，放入平菇，等待平菇熟透后，加入嫩豆腐，带水烧开再将蛋液缓缓倒入锅中，加入食盐即可食用。...
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![鸡翅粉丝香菇煲汤如何做好吃又美味]( "鸡翅粉丝香菇煲汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅：6只香菇：若干粉丝：适量辅料枸杞：适量具体步骤1.粉丝泡软香菇洗净（叔用的是干香菇所以要泡软）2.鸡翅过水去掉腥味和血丝（放入加料酒的沸水里）。过好的鸡翅在放入锅中放入姜葱小干尖辣椒。加入酱油炒熟3.在煲...
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![青萝卜煲汤要削皮吗]( "青萝卜煲汤要削皮吗")
- 需要。做萝卜排骨汤时，将青萝卜切成块状放在一边备用，在锅中炒肉，再加入准备好的青萝卜，开启大火炒大约两分钟，向其中加入淀粉水一起熬制。大约半小时，向里面加入一些鸡蛋，之后关火放入食盐等调味料便可食用了。食盐和味精最好最后再放，否则影响它的口感。...
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![桂圆煲汤要去核吗]( "桂圆煲汤要去核吗")
- 不需要。一般用于煲汤的都是干桂圆，不需要去核，便可以用于煲汤。当然在煲汤之前，需要把桂圆放在温水中给清洗一下，这样可以把桂圆表面的杂质给去掉，煲出来的汤汁味道也更好。干桂圆除了用于煲汤之外，也可以直接吃，味道比新鲜桂圆要甜一些。...
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![家常的羊肉煲汤的做法如何做好吃又美味]( "家常的羊肉煲汤的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟羊肉汤很适合在冬天品尝，因为羊肉特别保暖，喝一碗烫烫的羊肉汤，保证你整个冬天都不会感觉到冷，而且羊肉汤煲起来很简单，煮完汤，羊肉还可以捞起来沾汁吃，所以煮个羊肉汤总是很实惠，羊肉煲汤的做法可以使羊肉煮得很...
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![超简单的赤小豆煲汤如何做好吃又美味]( "超简单的赤小豆煲汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟赤小豆煲汤是广东饭桌上不可或缺的一碗汤。这道汤对补身体有非常好的功效。营养价值高，不仅可以去火、还可以调节身体。可以根据自己的口味再添加别的食物，喜欢喝粥的朋友们也是觉得这道汤是很养生的吧，那快...
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![墨鱼干和什么煲汤最好吃 - 墨鱼干有什么功效和作用]( "墨鱼干和什么煲汤最好吃 - 墨鱼干有什么功效和作用")
- 墨鱼干是一种用乌贼干制而成的海鲜，富含多种营养物质，因此很多人喜欢拿它来煲汤喝，那么墨鱼干和什么煲汤最好吃呢?墨鱼干有什么功效和作用呢?一起随我来看看吧。一、墨鱼干和什么煲汤最好吃墨鱼干是用新鲜的墨鱼肉为主要原材料，经过风干后得到，营养价值高，特别适合用来煲汤喝，出...
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![猪肺怎么煲汤]( "猪肺怎么煲汤")
- 何为猪肺呢？按字面意思也就是猪的内脏啦，猪的肺。猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。猪肺营养丰富，老幼皆宜。说了这么多那猪肺怎么煲汤才好喝呢？现在我们一起来了解一下吧。猪肺怎么煲汤一、桑杏炖猪肺用料：桑...
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![脆藕煲汤好喝吗]( "脆藕煲汤好喝吗")
- 好喝。现在市场上的莲藕有粉藕也有脆藕，粉莲藕含有淀粉多吃起来粉糯，而脆藕含有淀粉少吃起来比较甜。购买的时候可以掰开一段看一下莲藕的孔，粉藕有11个孔，脆藕有9个孔。也可以看一下掰开之后的拉丝，脆藕的拉丝较多。买回来的莲藕想要保持清脆可以浸泡在清水中。...
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![枸杞山药兔肉煲汤如何做好吃又美味]( "枸杞山药兔肉煲汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料兔腿：2只辅料铁棍山药：1斤具体步骤1.烧开水，放姜片，下兔肉去血水去腥气，捞起沥干2.兔肉大火烧开小火熬制40分钟后，放入山药3.小火熬制半小时，放入枸杞4.小火熬制20分钟，放盐，放香菜，熄火起锅...
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