歪果仁的嫩炒蛋的做法 Scramled - Egg歪果仁的嫩炒蛋 歪果仁的嫩炒蛋怎么做
- 热菜
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“每次去美帝国游玩,最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋,撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水,可以干掉一大盘”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
歪果仁的嫩炒蛋的做法步骤
1、鸡蛋打散,加少许盐,倒入一半牛奶打匀
2、另一半牛奶倒入平底锅,温热后倒入蛋液,用木勺不停搅拌
3、片刻后锅里的蛋液开始结块,调小火,木勺继续搅拌
4、看不见液体即可关火,也视个人对于嫩滑的喜好而定。装盘撒上黑胡椒和盐。
小窍门
Scrambledegg不用加黄油,如果喜欢浓郁口味的,可以在出锅前撒上芝士碎。
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