孜然嫩肉盖饭的做法 一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭 孜然嫩肉盖饭怎么做
- 热菜
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“一直很喜欢孜然,迷恋它的香味,市场卖牛肉的摊贩早已收摊,就琢磨着用猪肉试试看.”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然嫩肉盖饭的做法步骤
1、必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟.
2、热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁.
3、将米饭在小碗中按压紧后成型拿出.
4、配上半小个饭前苹果,开吃
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