![孜然发面饼的做法 - 孜然发面饼怎么做]( "孜然发面饼的做法 - 孜然发面饼怎么做")
- 食材明细主料自发粉（适量）辅料葵花籽油（适量）配料孜然面（适量）盐（适量）香油（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然发面饼的做法步骤1、取适量自发粉，用温水和好。放十分钟。把面团平均分成每团面自己喜欢的大小。我是按烧饼大小分的。2、将面团按成0.5CM的长条。散少许孜然加...
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![奥尔良孜然烤翅的做法 - 奥尔良孜然烤翅怎么做]( "奥尔良孜然烤翅的做法 - 奥尔良孜然烤翅怎么做")
- “本来是打算做奥尔良烤翅的，但是因为浸泡的时间短，也就2个多小时，味道差点，所以临时决定改成孜然味的，结果真是比奥尔良味道的更好。”食材明细主料鸡翅中（500克）辅料奥尔良调料（50克）姜丝（10克）葱丝（10克）蜂蜜（5克）孜然粉（适量）孜然颗粒（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奥尔良孜然...
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![孜然羊肉的做法 孜然羊肉——舌尖上的吃客 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 孜然羊肉——舌尖上的吃客 孜然羊肉怎么做")
- “这次带来一个新菜——孜然羊肉。因为小妮子不喜欢吃煮羊肉，只吃羊肉串，所以给她弄了这个，她很爱吃，就带给大家做法，家有嘴这样刁的孩子，很无奈啊！”食材明细主料羊肉片（适量）辅料洋葱（适量）蛋清（适量）香葱（适量）配料孜然粒（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）孜然（口味）炒（工艺...
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![红酒孜然柠香鸡翅的做法 【红酒孜然柠香鸡翅】 红酒孜然柠香鸡翅怎么做]( "红酒孜然柠香鸡翅的做法 【红酒孜然柠香鸡翅】 红酒孜然柠香鸡翅怎么做")
- “这款鸡翅用到了红酒和孜然，但是红酒煮后完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，挤上柠檬汁，表面酸溜溜的，感觉有点奇怪又很奇妙！不过看起来是不是还是挺诱人的啊，肉质还是蛮嫩的，我吃了三个。”食材明细主料鸡翅（八个）辅料柠檬（适量）白芝麻（适量）小米辣（适量）芹菜叶（适量）配料孜然粉（适...
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![酥辣孜然小鱼的做法 - 酥辣孜然小鱼怎么做]( "酥辣孜然小鱼的做法 - 酥辣孜然小鱼怎么做")
- “我用的是干小鱼吃起来更有嚼劲，干小鱼存放的时间更长一些。吃起来香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜欢······”食材明细主料干小鱼（适量）油（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然（适量）配料花椒粒（适量）姜（适量）大料瓣（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥辣孜然小鱼的做法步骤1、...
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![孜然炒面筋的做法 - 孜然炒面筋怎么做]( "孜然炒面筋的做法 - 孜然炒面筋怎么做")
- “面筋滑嫩，带着孜然味，很好吃”食材明细主料面筋（两个）辅料青红彩椒（各一个）姜丝（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）辣椒油（适量）香油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒面筋的做法步骤1、原料图，面筋如图所示2、面筋撕小条，焯水，煮半分钟3、少许油下姜丝爆香，依次下入面筋，...
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![芝香孜然烤鱼的做法 - 芝香孜然烤鱼怎么做]( "芝香孜然烤鱼的做法 - 芝香孜然烤鱼怎么做")
- “烤箱做菜可以做到低脂美味，是绝对的健康食品。鱼是最适合进入烤箱的食材之一，芝香孜然烤鱼以其鲜香的口感，简单易操作为特色，既可作为日常的主菜还可以作为零食大快朵颐。实在是一道方便而全能的美食。”食材明细主料鲤鱼（1200克）辅料生菜（100克）配料奥尔良鸡翅调料（50克）芝麻（适...
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![孜然炒凉粉的做法 - 孜然炒凉粉怎么做]( "孜然炒凉粉的做法 - 孜然炒凉粉怎么做")
- “新疆盛产孜然，孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，孜然的香味人人皆知，香味四溢，是做烧烤必备的上等佐料，新疆的烤肉香，其中也有孜然的功劳。说新疆人爱吃孜然，那一点不为过。炒烤肉用孜然，烤馕用孜然，吃火锅用孜然爆香才感觉好吃，其实外地人也喜欢孜然的。看看那些外地的烤鹌鹑，烤鸡什...
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![孜然卤香排骨的做法 - 孜然卤香排骨怎么做]( "孜然卤香排骨的做法 - 孜然卤香排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（500克）辅料脆皮豆腐（3块）青尖椒（2个）红尖椒（2个）香菜（1小把）姜（1大块）独头蒜（半个）配料糯米酒（2大勺）老抽（1大勺半）盐（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）孜然粉（1/2小勺）孜然粒（1小把）孜然（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然卤香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净备用。2、准备好料包。3、料包扎...
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![孜然鱿鱼卷的做法 - 孜然鱿鱼卷怎么做]( "孜然鱿鱼卷的做法 - 孜然鱿鱼卷怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（3条）辅料孜然（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净2、切花刀3、焯水4、捞出备用5、葱姜蒜末炝锅6、放鱿鱼卷7、加生抽和蚝油8、最后加盐和孜然即可，孜然可以多放一点。...
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![黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法 孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面怎么做]( "黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法 孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面怎么做")
- “这次给大家介绍的是孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面。我做的也是两个人的量，大家可根据家里人数增加材料。”食材明细主料黄瓜（2根）肉（适量）鸡蛋（2个）黄豆酱（6平勺）辅料蒜（4瓣）配料孜然（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤1、需要的材料2、先炒鸡蛋：炒锅...
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![孜然双椒炒肉的做法 - 孜然双椒炒肉怎么做]( "孜然双椒炒肉的做法 - 孜然双椒炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）孜然（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）红椒（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然双椒炒肉的做法步骤1、所以材料切丝2、肉腌好后，炒熟3、炒好肉后加入青红椒，放入调料，最后快出锅时放入洋葱。小窍门炒肉时。里面滴一点白酒去腥...
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![五香孜然焖鸡翅的做法 【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味 五香孜然焖鸡翅怎么做]( "五香孜然焖鸡翅的做法 【五香孜然焖鸡翅】焖出来的美味 五香孜然焖鸡翅怎么做")
- “经常会变着花样做鸡翅吃，做法简单，味道好，觉得怎么做都好吃。今天这个孜然焖鸡翅不用大开油锅，只要稍微煸炒后焖烧就可以了，所以很适合现在这种大夏天做喔。”食材明细主料鸡全翅（7个）辅料孜然（适量）五香粉（少量）八角（1个）大蒜粉（少量）生抽（3大汤匙）料酒（1大汤匙）老抽（1大汤匙）花椒（少量）糖（适...
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![孜然豆腐包的做法 - 孜然豆腐包怎么做]( "孜然豆腐包的做法 - 孜然豆腐包怎么做")
- 食材明细主料豆腐（500克）辅料青辣椒（3个）配料孜然（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然豆腐包的做法步骤1、先把面加酵母，水搅拌成雪片状。2、搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。3、把主料和配料准备好。4、把豆腐切成小丁状，炒锅加油，油热后...
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![孜然炒肉的做法 三五分钟的下饭菜——孜然炒肉 孜然炒肉怎么做]( "孜然炒肉的做法 三五分钟的下饭菜——孜然炒肉 孜然炒肉怎么做")
- “快速下饭夹馍菜——孜然炒肉”食材明细主料牛肉（适量）尖椒（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒肉的做法步骤1、青椒切丁。2、肉也切成丁。3、锅中入油烧热。4、加入肉翻炒变色。加孜然粉两茶勺，辣椒面一茶勺。喜欢孜然口味...
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![微波版孜然小土豆的做法 - 微波版孜然小土豆怎么做]( "微波版孜然小土豆的做法 - 微波版孜然小土豆怎么做")
- “既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。”食材明细主料小土豆（适量）辅料橄榄油（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）孜然（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒末（适量）花椒麻椒（适量）孜然（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波版孜然小土豆的做法步骤1、土豆去皮（也可不去皮但要洗净去掉土渣子），洗好后...
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![凉拌锁骨的做法 凉拌锁骨------孜然香 凉拌锁骨怎么做]( "凉拌锁骨的做法 凉拌锁骨------孜然香 凉拌锁骨怎么做")
- “食材：卤好的锁骨，香油，调味鲜。调料：卤汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青红椒丁，蒜米，辣椒油、做法，1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀，或倒进一个大碗里拌匀。2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀，3、淋上香油，调入调味鲜即成。”食材明细主料锁骨（数个）辅料香油（适量）调味鲜（适量）配料卤汁（适量）耗油（适量）...
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![孜然炒羊肚的做法 - 孜然炒羊肚怎么做]( "孜然炒羊肚的做法 - 孜然炒羊肚怎么做")
- “很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~”食材明细主料羊肚（适量）辅料味精（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒羊肚的做法步骤1、葱姜切丝备...
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![孜然烤鱿鱼的做法 - 孜然烤鱿鱼怎么做]( "孜然烤鱿鱼的做法 - 孜然烤鱿鱼怎么做")
- “为了减轻美食家管理员的工作负担，我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~\(^o^)/买回一大条新鲜鱿鱼，身子呢改了花刀做汤了，详情见{麦香海鲜汤}剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~一食二吃，两种风味，一起做做看吧？”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料菠萝（适量）西兰花（适量）白芝麻（适量）洋...
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![孜然烤鸡翅的做法 【孜然烤鸡翅】 孜然烤鸡翅怎么做]( "孜然烤鸡翅的做法 【孜然烤鸡翅】 孜然烤鸡翅怎么做")
- “儿子的18岁生日，做了他爱吃的烤鸡翅，以前的鸡翅都是红烧的，这次改到烤箱烤制，味道还真不错，换换口味吃起来别有一番滋味。”食材明细主料鸡翅中（12个）辅料白芝麻（少许）熟毛豆仁（少许）葱（少许）蒜末（适量）姜（适量）配料料酒（适量）味极鲜（适量）十三香（少许）孜然粉（少许）孜然粒（少许）食盐（少许）孜然（口味）烘...
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![小炒鸡块的做法 家常小炒————孜然味的小炒鸡块 小炒鸡块怎么做]( "小炒鸡块的做法 家常小炒————孜然味的小炒鸡块 小炒鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡块（适量）木耳（适量）胡萝卜（1个）洋葱（1个）番茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料孜然（适量）食盐（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒鸡块的做法步骤1、1.准备好食材：葱姜切丝，胡萝卜切块，青椒洗净切丝，洋葱去皮切丝。2、2.鸡块焯一下水，木耳泡发好洗净，番茄开水烫一下...
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![孜然烤鸡的做法 - 孜然烤鸡怎么做]( "孜然烤鸡的做法 - 孜然烤鸡怎么做")
- “买的烤箱，有烤整鸡的功能，就很想试试那个转叉的功能。去超市买了只三黄土鸡，就开始了我的试验。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料食用油（适量）蜂蜜（适量）配料孜然烤肉料（35克）水（35克）孜然（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然烤鸡的做法步骤1、准备一包孜然烤肉料，鸡是否好吃，主要决定权...
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![孜然饼干小人的做法 - 孜然饼干小人怎么做]( "孜然饼干小人的做法 - 孜然饼干小人怎么做")
- 食材明细主料低粉（200g）鸡蛋（50g）芝麻（20g）水（70g）辅料孜然（5g）盐（3g）糖（8g）植物油（20g）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然饼干小人的做法步骤1、材料称重放好2、低粉先筛一下，然后将除了水的全部材料全部放一起3、慢慢加入水4、面粉揉成团，醒发10分钟5、醒发的面粉再次揉均匀，擀成薄片，2...
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![辣椒孜然羊肉串的做法 - 辣椒孜然羊肉串怎么做]( "辣椒孜然羊肉串的做法 - 辣椒孜然羊肉串怎么做")
- 食材明细主料新鲜羊腿肉（适量）辅料孜然（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒孜然羊肉串的做法步骤1、选上好羊腿肉一块。2、羊肉切小块，准备好清水浸泡过的竹签。3、用竹签把羊肉串好。4、烤盘刷一层油，把穿好的肉串摆码整齐。5、准备调料：小碗中放入香油、辣...
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![香煎孜然豆腐干的做法 - 香煎孜然豆腐干怎么做]( "香煎孜然豆腐干的做法 - 香煎孜然豆腐干怎么做")
- “一款简单美味的北京街头小吃，吃了就上瘾！街边的油炸臭豆干用的油质没底细，还是自己在家做吃得很放心！”食材明细主料白豆腐干（若干）辅料植物油（适量）配料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎孜然豆腐干的做法步骤1、白豆腐干选取几块，洗净，切成四方小块。2...
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美味库
