新奥尔良大虾的做法 - 新奥尔良大虾怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
新奥尔良大虾的做法步骤
1、把虾须和虾脚都剪掉
2、再开背去虾线
3、把新奥良粉加适量的水调匀
4、把虾放入调好的料汁中,再加少许的黑胡椒粉,搅拌均匀
5、放入冰箱静置2-3个小时至以上,中间时不时的拿出来翻一翻
6、炒锅加入适量的食用油,烧至8成热
7、倒入虾,大火翻炒至两面变色
8、倒入腌制虾时的料汁(因为虾肉不吸水的,所以腌制的料汁是不会减少的,肯定还会剩出来)
9、最后再加入一勺白糖,翻炒均匀即可
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