豌豆香的做法 - 豌豆香怎么做
- 热菜
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“看着这新鲜的豌豆荚不错,于是买了一些回来,晚上看电视的时候剥好了,早上配上一点瘦肉及香椿小炒了一下。味儿真是满香的呢,用来配米粥感觉真的是不错哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豌豆香的做法步骤
1、备好所用食材。
2、香椿先下锅焯烫一下。
3、锅里加油下肉丝下锅煸炒一下。
4、再将豌豆清洗好下锅同炒。
5、加适量的细盐调个味。
6、再将香椿改刀下锅同炒。
7、食材熟透出味后,出锅前加入适量的酱油提个鲜即可。
8、这样子一份豌豆香就完成了。
小窍门
都是易熟的食材不用炒的太过。
这里用到的酱油是提鲜的作用,不喜欢的朋友可以用鸡精之类的。
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