素合菜的做法 [快手菜]——素合菜 素合菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素合菜的做法步骤
1、韭菜捡干净、洗净控水。
2、韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。
3、鸡蛋(加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩)下油锅炒、加入韭菜豆腐干,迅速翻炒并放适量生抽、盐出锅。
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1、韭菜捡干净、洗净控水。
2、韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。
3、鸡蛋(加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩)下油锅炒、加入韭菜豆腐干,迅速翻炒并放适量生抽、盐出锅。