腊鸭腿烧雷笋的做法 - 腊鸭腿烧雷笋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊鸭腿烧雷笋的做法步骤
1、食材:雷笋、腊鸭腿(已清洗)。
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上拍扁切成段,待用。
4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。
5、接着,剁好的腊鸭腿和切好的雷笋下入清水锅中。
6、然后,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味烧煮开。
10、最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
11、翻匀,即成。
小窍门
腊鸭腿皮下有油脂,不需要加油。
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