家常炒花菜的做法 - 家常炒花菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒花菜的做法步骤
1、花菜、小葱。
2、花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。
3、把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
4、肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5、起锅热油,爆香蒜末。
6、倒入花菜翻炒。
7、炒至表面干黄,盛出备用。
8、锅中再次热油,倒入肉片。
9、肉片炒至变色。
10、再倒入花菜翻炒。
11、洒入适量的水,煮一会儿。
12、再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13、充分拌匀入味。
14、花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。
15、最后放入葱段拌匀出锅。
16、成品。家常小炒。
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