西兰花海鲜乱炒的做法 - 西兰花海鲜乱炒怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花海鲜乱炒的做法步骤
- 1、鹌鹑蛋剥皮洗净,西兰花洗净撕小块,火腿切片,扇贝丁洗净,海螺肉洗净,葱切小段,放置。
- 2、锅添水,开锅后,西兰花过一下水,捞出,然后火腿,海螺,扇贝丁一起过水,捞出。
- 3、锅里加油,烧开,葱爆锅,加生抽,然后除西兰花,所有主料入锅里,微炒,放西兰花,加胡椒粉,快速翻炒。
- 4、然后根据口味适量加盐,我一般不加盐,直接用生抽调味,出锅,吃就行了。
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