卤羊筒骨的做法 - 卤羊筒骨怎么做
- 热菜
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“新鲜美味,好而不贵”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 卤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卤羊筒骨的做法步骤
1、准备食材,提前加盐浸泡三小时。
2、加入葱,姜,蒜,焯水。
3、加入适量水,老抽一勺,生抽三勺,盐三勺,味精一勺,卤料包一个。
4、出血水,后温水洗净腥味。
5、直接入高压锅大火上气煮20分钟后浸泡三小时。
6、加点葱节和辣椒段更香。
7、加香菜。
8、筋头巴脑的很好吃。
小窍门
大火二十分钟后浸泡三小时更入味。
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