五花肉烧海带土豆片的做法 - 五花肉烧海带土豆片怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉烧海带土豆片的做法步骤
1、海带用水泡一夜反复换水洗净,入开水锅中煮2分钟至软
2、海带切块,葱姜蒜切末,杭椒切小段,土豆洗净去皮切片
3、锅烧热入油烧热下入五花肉煸香盛出备用
4、锅中余油下入土豆片两面煎制金黄盛出控油
5、下入葱姜蒜,杭椒小火炒香
6、下入海带翻炒均匀
7、下入土豆片和五花肉,加入生抽,花椒面,盐炒匀,勾人少许水淀粉,烧至汁液浓稠,撒少许鸡粉翻勺出锅即成
8、成品图
小窍门
海带凉水泡发即可
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